モリタ屋 スーパー 京都肉 -クオリティーフードマーケット-

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モリタ屋 スーパー 求人|正社員採用ページ

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京都の老舗精肉店ならではのハイクオリティな商品や安心・安全な商品の提供をしております。

家族の健康を考える為の安心・安全のオーガニック食材等をメイン取り揃え、「デパ地下に行かなくても高級食材が楽しめる」そのコンセプトをモットーにお客様に「食」を楽しんでいただけるよう日々業務に取り組んでおります。

モリタ屋スーパーQFM-仕事内容のご紹介

モリタ屋スーパーQFMの仕事は多岐に渡ります。

ここではQFMでどのような仕事をしているのかをより具体的にイメージしていただけるよう各チームの仕事の内容をご紹介致します。

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精肉チーム

(牛肉はA4上~A5ランク和牛のみを取り扱っており、豚肉では黒豚、あぐー豚など、鶏肉では阿波尾鶏などを取り扱っています。)

牛肉:パーツごとに入荷する和牛の成型からはじまり、対面式ショーケースに陳列するための商品化までの業務。

豚肉・鶏肉:パーツごとに入荷する肉の成型からはじまり、セルフ販売ショーケースに陳列するための商品化までの業務。

対面式売場での計り売り販売業務。

ハム・ソーセージなどの加工肉の売場づくり業務。

スチームコンベクションを使用した調理業務。

青果チーム

(市場品以外に産直品、有機品、特別栽培品を数多く取り扱っています。)

・野菜、果物のカット、袋詰め及び品出し業務。

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鮮魚チーム

・市場や漁港から入荷する魚の調理(切身・刺身加工)業務。

・塩干物の品出し業務。

・焼き台やスチームコンベクションを使用した焼魚製造業務。

デリカチーム

(本格的な味を召し上がっていただきたいという想いから、自家製メニューを製造しています。飲食店から転職されたベテラン料理人も働いておられます。)

・すき焼き弁当、ステーキ弁当などの弁当製造業務。

・和牛すじ大根、肉豆腐、肉じゃがなどの肉惣菜、及びひじき煮などの定番メニュー製造のほか

・オリジナリティーのある和メニューの開発及び製造業務。

・寿司製造業務。

・自家製デミグラスソースの製造、またそれを使用したビーフシチュー、煮込みハンバーグなどの洋メニューの製造業務。

・自家製ローストビーフの製造業務。

・和牛ビフカツ、黒豚ロースカツなど、肉系カツの肉の切り出しからパン粉付けまでの製造業務。

・お客様のご注文後に揚げて販売するフライ商品対面販売業務。

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食品チーム

(上記チーム取扱い品以外の商品をすべて扱います。マクロビオテック商品、オーガニック商品など また、必要のない添加物を出来るだけ使用していない商品もその中に入ります。)

京都をはじめ全国のこだわり品、また海外のこだわり品の仕入れ、売場づくり業務。

レジチーム

(お店の顔として、笑顔が素敵な方歓迎します。)

・レジ業務(金銭授受)の他、店舗の清掃、ギフト対応業務。

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募集要項


新卒採用(大卒)

募集職種

職務名 スーパースタッフ職
職務内容 食品専門スーパーで精肉、青果、鮮魚、食品デリカ、レジの部門において、商品の仕入、販売、接客を行っていただきます。 部門によっては、調理・加工も行います。
勤 務 地 QFM本店、QFM京都食肉市場前店、龍安寺駅前店
勤務時間 7:30~20:00の内8時間  * 部門により異なる
初任給大卒

基 本 給 177,500 円

住宅手当 5,000 円 ※世帯主の場合、10,000円

食事手当 8,800 円

合  計 191,300 円

その他手当  残業手当 : 別途支給  家族手当 : 扶養の配偶者 10,000円、その他 5,000円

賞  与 年2回  約3.0ヶ月/年※初年度実績  約1.5ヶ月/年
昇  給 年1回  1,000円~5,000円 (昨年実績)
通勤手当 30,000円迄支給
休  日 シフトにより異なる
社会保険 雇用保険、健康保険、厚生年金保険、労災保険
最終学歴 高等学校卒以上

中途採用(正社員)

募集職種

職務名 食品専門スーパー食肉技術職
職務内容 食品専門スーパーの精肉部門にて精肉加工(スライサー、成型、筋引き等)および、 対面販売を行っていただきます。
勤務地 QFM本店、QFM京都食肉市場前店、龍安寺駅前店
勤務時間 7:30~20:00の内8時間  * 店舗により異なる
最終学歴 高等学校卒以上
必要な経験 精肉調理加工経験
必要な資格 な  し
給  与

基 本 給 160,000円~230,000円

住宅手当 世帯主の場合10,000 円  その他は5,000 円

食事手当 400 円 / 日

合  計 165,000 円 ~ 240,000 円

残業手当 別途支給 20時間の時間外勤務の場合 23,256 円 ~ 33,431 円
賞  与 年2回  約3.0ヶ月/年 (昨年実績)
昇  給 年1回  1,000 円 ~ 5,000 円(昨年実績)
通勤手当 30,000円迄支給
休  日 完全週休二日制(年間休日104日以上):シフトにより異なる
社会保険 雇用保険、健康保険、厚生年金保険、労災保険
試用期間 1ヶ月 ~ 3ヶ月 時給 1,000 円

選考の流れ

①ご応募ください

下記ボタンから募集ページに進んでいただきご応募ください。。24時間WEB応募を受け付けております。直接お電話でのご応募もお待ちしております。
TEL:075-841-0298

②面接日の設定

ご登録いただいたお電話番号宛またはメールアドレスに担当者より後日ご連絡いたします。

その際に面接日・時間を設定させていただきます。

③面接

履歴書をご持参いただき、責任者(主に店長)と面接していただきます。

疑問点や不安なことは、ご遠慮なく質問してください。

④結果連絡

合格の場合は、責任者よりご連絡いたします。

結果に関わらず、履歴書は返却いたしませんので、予めご了承ください。

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